9月1日，隨著金秋的腳步悄然而至，交大康橋飲食經營管理的各學校項目食堂順利開好了開學第一餐。

公司領導班子高度重視“開學第一餐”工作，親自掛帥，制定了詳盡的工作計劃，下沉項目，落實各級市場監督、教育局及公司相關要求，確保每一個環節都精益求精。從環境衛生到食材安全，從設備檢查到人員培訓，嚴格把關，開餐工作不僅是一次簡單的飲食安排，更是一項嚴謹的食品安全工程，是一項必須干好的政治任務。

公司學校項目骨干暑期交流學習

公司組織骨干參加食品安全總監、安全管理員培訓

公司學校項目新學期工作動員會

公司迎新海報

西安市食藥安辦聯合督導檢查組蒞臨公司進行食品安全專項督導檢查

公司領導下沉一線項目，檢查指導

公司某學校項目食堂迎接市、區領導開學檢查

公司學校項目迎接相關部門食品安全工作檢查

公司學校項目食堂規范化工作

康橋飲食物供部嚴把進貨關，為食品安全保駕護航

公司學校項目開餐現場

就餐的孩子們

公司物供部充足的儲備物資及強有力的保障團隊，確保了食材的新鮮度和質量，開學后國家各級部門、教育局以及學校多輪的檢查督導下，確保食品加工流程符合相關要求，為孩子們的飲食安全保駕護航。

9月1日開學至今，交大康橋飲食用實際行動詮釋了對中小學幼兒園餐飲服務的重視和擔當，贏得了廣大師生一致認可。

新學期，新氣象，新起點。康橋飲食作為西安交通大學所屬國企，堅持規范經營、穩健發展的經營理念，牢記食品安全主體責任的重要性，堅決落實食品安全主體責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”機制，確保責任到崗到人，加強食品安全管理和運行制度的高效落實，切實保障就餐者食品安全，以飽滿的工作熱情和積極的工作狀態迎接新學期的到來，為項目師生提供更加優質高效的餐飲服務。同時，加強與學校、家長的溝通與合作，多方發力，共同為孩子們打造一個更加安全、健康、美味的飲食環境。